傻挂论坛主持人Pornsak到馬來西亞、印尼、香港、台灣和澳洲等地，追蹤各種食材的來源和過程。藉這些過程，讓大家了解到每種食材都得來不易，是農夫們或漁民們辛勤的結晶品。除此，也帶出當地獨特飲食文化和風土民情。